Een Voorproefje van de Veluwe
Bij Huisje James nemen we u mee op een culinaire reis door de seizoenen van de Veluwe. Elk gerecht op ons menu is geïnspireerd door wat de natuur ons op dat moment te bieden heeft. Van wild tot verse kruiden uit onze
eigen moestuin: alles wordt met zorg en passie bereid door chef-kok Laurens Samsen en zijn team.
Laat u verrassen door de harmonie van smaken, geuren en kleuren die samenkomen op uw bord. Dit is niet zomaar een menu; het is een uitnodiging om de Veluwe te proeven zoals u haar nog nooit hebt ervaren.
Onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart biedt bijpassende wijnen die elke gang versterken en de beleving compleet maken. U kunt kiezen voor een passend wijnarrangement of een mooie fles uit onze collectie bestellen.
James a la carte
James 6-gangen € 94,00
James 7-gangen € 104,00
James 3-gangen lunch € 59,00
James 4-gangen lunch € 69,00
Menu
* Gerecht van het 7-gangen menuMakreel
Leche de Tigre - Honingtomaat - Tandoori Masala
Aardpeer
Kastanje - Vanille - Paddenstoelen
Langoustine
Lavendel - Dragon - Zeegroenten
Wat de zee ons geeft*
Kikkererwten - Paprika - Baharat
Duif
Koffie - Dennennaalden - Pompoen
Hert
Schorseneer - Mosterdzaad - Pure Chocolade
Miso
Peer - Zuring - Meringue
Vegetarisch
* Gerecht van het 7-gangen menuTomaat
Leche de Tigre - Gerookte Yoghurt - Tandoori Masala
Aardpeer
Kastanje - Vanille - Paddenstoelen
Venkel
Lavendel - Dragon - Zeegroenten
Aubergine*
Kikkererwten - Paprika - Baharat
Pompoen
Koffie - Dennennaalden - Grapefruit
Moestuin
Wat het seizoen ons biedt
Miso
Peer - Zuring - Meringue























