Welkom bij Huisje James

Ervaar de kunst van gastronomie onder leiding van chef-kok Laurens Samsen. Vanuit een charmant rietgedekt huisje op de Veluwe serveren wij een menu dat de seizoenen eert, met lokale ingrediënten, wild en verse producten uit onze eigen moestuin. Elke gang vertelt het verhaal van de Veluwse natuur op haar best.
Reserveer uw tafel
Image

Menu

Laat u verrassen door een 6- of 7-gangendiner, zorgvuldig samengesteld door onze chef. Op donderdag en zondag kunt u ook à la carte dineren. Onze gerechten weerspiegelen de rijkdom van de Veluwse bossen en het beste van het seizoen.
Bekijk onze kaart
Image

Lunch

Van vrijdag tot en met zondag serveren wij lunch in ons sfeervolle restaurant of, bij mooi weer, in onze tuin. Geniet van een culinaire lunch, geïnspireerd door de seizoenen en onze eigen moestuin.
Bekijk onze lunchmogelijkheden
Image

Chef's table

Voor een exclusieve culinaire ervaring nodigen wij u uit aan onze Chef’s Table. In de intieme setting van de kapschuur bereidt de chef een 5-gangendiner voor u, compleet met bijpassende wijnen. Een avond vol smaakexplosies en culinaire verrassingen.
Lees meer en reserveer
Image

Wijnproeverij

Vanaf dit najaar neemt onze vinoloog Marco Rodenburg je mee op een bijzondere reis door de wereld van wijn. In de sfeervol omgebouwde paardenstallen bij Huisje James organiseren we op vier momenten een exclusieve wijnproeverij.
Meer over de wijnproeverij
Image

Kerst bij Huisje James

Op 24, 25 (Eerste Kerstdag), 26 (Tweede Kerstdag) en 27 december kunt u bij ons genieten van een feestelijk 6-gangen kerstdiner, samengesteld door chef Laurens Samsen. Op deze dagen bent u ook van harte welkom voor onze Chef’s Table.

Voor de lunch ontvangen we u graag op 25, 26 en 27 december. Laurens heeft hiervoor een heerlijk 4-gangen kerstmenu samengesteld.

Meer over Kerst bij Huisje James
Image

Overnachten

Combineer uw diner met een overnachting in ons hotel, op loopafstand van Huisje James. Na een gastronomische ervaring kunt u ontspannen in de natuur, met mogelijkheden voor wandelingen, fietstochten of een rit met onze e-Safari. In de ochtend wordt u wakker met uitzicht over de Ugchelse enk en een heerlijk ontbijtbuffet.
Boek uw verblijf
Image
Image

Blijf op de hoogte

Huisje James op

Instagram

(opens in a new tab)

Bij Huisje James staat kwaliteit altijd op nummer één. Maar minstens zo belangrijk vinden we de herkomst van onze producten en de keuzes die we daarin maken.

Daarom streven we ernaar om 80% van onze ingrediënten van Nederlandse bodem te laten komen. De overige 20% geeft ons de vrijheid om verder te kijken dan onze landsgrenzen. 🌿

Een verdeling die precies weerspiegelt hoe ik kook. Frans klassiek als basis, verrijkt met smaken, invloeden en technieken van over de hele wereld.

Die 20% houdt mijn eigen signatuur levend. Met de overige 80% proberen we op onze manier een oprechte bijdrage te leveren aan een bewustere wereld. 🌍

#gaultetmillau #huisjejames #veluwe #finedining #restaurant

16 0
Open post by huisjejames with ID 18117601475032366
Bij Huisje James staat kwaliteit altijd op nummer één. Maar minstens zo belangrijk vinden we de herkomst van onze producten en de keuzes die we daarin maken.Daarom streven we ernaar om 80% van onze ingrediënten van Nederlandse bodem te laten komen. De overige 20% geeft ons de vrijheid om verder te kijken dan onze landsgrenzen. 🌿Een verdeling die precies weerspiegelt hoe ik kook. Frans klassiek als basis, verrijkt met smaken, invloeden en technieken van over de hele wereld.Die 20% houdt mijn eigen signatuur levend. Met de overige 80% proberen we op onze manier een oprechte bijdrage te leveren aan een bewustere wereld. 🌍#gaultetmillau #huisjejames #veluwe #finedining #restaurant

Japans streetfood, maar dan op z’n Huisje James! ✨ Takoyaki met gerookte paling, lamsoren, zeekraal, frisse ponzu en nori.

#gaultmillau #huisjejames #culinairgenieten

73 0
Open post by huisjejames with ID 18095778071439924
Japans streetfood, maar dan op z’n Huisje James! ✨ Takoyaki met gerookte paling, lamsoren, zeekraal, frisse ponzu en nori.#gaultmillau #huisjejames #culinairgenieten

Het pre-dessert: een delicate wafel van vanille uit Madagaskar, gevuld met een parfait van salie uit onze eigen pluktuin. 🌿

97 4
Open post by huisjejames with ID 17966609013195599
Het pre-dessert: een delicate wafel van vanille uit Madagaskar, gevuld met een parfait van salie uit onze eigen pluktuin. 🌿

10 jaar Huisje James! Wat een bijzondere mijlpaal.

Als chef ben ik trots en dankbaar dat ik deel mag uitmaken van dit verhaal. Elke dag zetten we ons samen in om onze gasten iets bijzonders te laten beleven. Dat lukt alleen dankzij een geweldig team: iedereen, in de keuken en in de bediening, brengt zijn of haar eigen vakmanschap en energie mee.

Dank aan mijn collega’s, onze leveranciers en natuurlijk aan alle gasten die Huisje James de afgelopen tien jaar hebben bezocht en gesteund. Dit jubileum vieren we samen. Op naar alles wat nog komt! 🥂

#huisjejames #10jaar #jubileum #feest #veluwe

433 28
Open post by huisjejames with ID 18115955455795705
10 jaar Huisje James! Wat een bijzondere mijlpaal.Als chef ben ik trots en dankbaar dat ik deel mag uitmaken van dit verhaal. Elke dag zetten we ons samen in om onze gasten iets bijzonders te laten beleven. Dat lukt alleen dankzij een geweldig team: iedereen, in de keuken en in de bediening, brengt zijn of haar eigen vakmanschap en energie mee.Dank aan mijn collega’s, onze leveranciers en natuurlijk aan alle gasten die Huisje James de afgelopen tien jaar hebben bezocht en gesteund. Dit jubileum vieren we samen. Op naar alles wat nog komt! 🥂#huisjejames #10jaar #jubileum #feest #veluwe