Welkom bij Huisje James

Ervaar de kunst van gastronomie onder leiding van chef-kok Laurens Samsen. Vanuit een charmant rietgedekt huisje op de Veluwe serveren wij een menu dat de seizoenen eert, met lokale ingrediënten, wild en verse producten uit onze eigen moestuin. Elke gang vertelt het verhaal van de Veluwse natuur op haar best.
Reserveer uw tafel
Image

Menu

Laat u verrassen door een 6- of 7-gangendiner, zorgvuldig samengesteld door onze chef. Op donderdag en zondag kunt u ook à la carte dineren. Onze gerechten weerspiegelen de rijkdom van de Veluwse bossen en het beste van het seizoen.
Bekijk onze kaart
Image

Lunch

Van vrijdag tot en met zondag serveren wij lunch in ons sfeervolle restaurant of, bij mooi weer, in onze tuin. Geniet van een culinaire lunch, geïnspireerd door de seizoenen en onze eigen moestuin.
Bekijk onze lunchmogelijkheden
Image

Chef's table

Voor een exclusieve culinaire ervaring nodigen wij u uit aan onze Chef’s Table. In de intieme setting van de kapschuur bereidt de chef een 5-gangendiner voor u, compleet met bijpassende wijnen. Een avond vol smaakexplosies en culinaire verrassingen.
Lees meer en reserveer
Image

Overnachten

Combineer uw diner met een overnachting in ons hotel, op loopafstand van Huisje James. Na een gastronomische ervaring kunt u ontspannen in de natuur, met mogelijkheden voor wandelingen, fietstochten of een rit met onze e-Safari. In de ochtend wordt u wakker met uitzicht over de Ugchelse enk en een heerlijk ontbijtbuffet.
Boek uw verblijf
Image
Image

Blijf op de hoogte

Huisje James op

Instagram

Dit jaar opnieuw 15/20 bij Gault&Millau verdedigd.
Trots op het team en iedereen die deel uitmaakt van ons verhaal.
Deze erkenning nemen we mee als extra motivatie om te blijven streven naar meer.

#gaultmillau #1520 #erkenning #trots #teamwork vakmanschap

271 13
Open post by huisjejames with ID 18561507514039146
Dit jaar opnieuw 15/20 bij Gault&Millau verdedigd. Trots op het team en iedereen die deel uitmaakt van ons verhaal. Deze erkenning nemen we mee als extra motivatie om te blijven streven naar meer.#gaultmillau #1520 #erkenning #trots #teamwork vakmanschap

Onze vis van het seizoen volgt de ritmes van het moment en wordt met zorg perfect gebakken. Geserveerd met een fluweelzachte kervel-hollandaise, goudbruine, knapperige kikkererwten en een subtiele pani puri gevuld met een compote van paprika, knoflook en aubergine.

Een geraffineerde harmonie van smaken en texturen, een culinaire ode aan het seizoen.🐟#HuisjeJames #Culinair #Apeldoorn #GaultetMillau #Restaurant

49 0
Open post by huisjejames with ID 17941698960109640
Onze vis van het seizoen volgt de ritmes van het moment en wordt met zorg perfect gebakken. Geserveerd met een fluweelzachte kervel-hollandaise, goudbruine, knapperige kikkererwten en een subtiele pani puri gevuld met een compote van paprika, knoflook en aubergine.Een geraffineerde harmonie van smaken en texturen, een culinaire ode aan het seizoen.🐟#HuisjeJames #Culinair #Apeldoorn #GaultetMillau #Restaurant

Gebraden hertenrugfilet met schorseneren, kruidnagel, mosterdzaad, crème de cassis en pure chocolade.🦌

Een harmonie van diepte, elegantie en seizoensgebonden verfijning.

#HuisjeJames #Veluwe #GaultMillau #Culinair #Apeldoorn Eten Dineren UitEten Amuses

45 0
Open post by huisjejames with ID 18098951983880703
Gebraden hertenrugfilet met schorseneren, kruidnagel, mosterdzaad, crème de cassis en pure chocolade.🦌Een harmonie van diepte, elegantie en seizoensgebonden verfijning.#HuisjeJames #Veluwe #GaultMillau #Culinair #Apeldoorn Eten Dineren UitEten Amuses